Marinerad parmesanost

Min lillasyster efterfrågade häromdagen receptet på den marinerada parmesanost som jag bjudit henne på vid något tillfälle. När jag skulle på valborgsmässofest igår passade jag på att ta med mig det dit. Receptet nedan är skrivet med instruktioner särskillt riktade till min syster.




Man tager en bit parmesanost (god ska den va, ingen smaklös grana panada, eller vad det nu heter, då kan man lika gärna låta bli), gör en liten dressing av nån tesked olivolja (inget eldoradokrafs här inte, zetas är goda och inte så dyra), några droppar balsamvinäger, lite paprikapulver (mest för färgens skull), och droppar över osten. Enjoy!