Apelsin- och ingefärsmarinerade revben

Alla som känner mig vet att jag fullkomligt avgudar hemmafrun. Detta recept är snott av henne men med en annan marinad.



1 apelsin
1/2 dl soja
1/2 msk saft från riven ingefära
1 tsk honung
1 tsk kanel
revbenspjäll till 3 personer

Riv skalet från apelsinen. Blanda samtliga ingredienser till marinaden. Lägg revbenspjällen i dubbla plastpåsar och marinera så länge du vill (för mig blev det 20 minuter, men jag hade helst sett ett par dygn) innan du steker dem i ugnen enöligt hemmafruns instruktioner.